煙酒專賣店對(duì)商品陳列有較高的要求，所以店鋪的面積不能太小。然而，有開店經(jīng)歷的朋友都知道，找一個(gè)位置和面積大小都符合要求的店鋪是需要運(yùn)氣的，有時(shí)魚與熊掌不可兼得，在這種情況下，經(jīng)營(yíng)者往往會(huì)優(yōu)先考慮店鋪的位置，因此，有時(shí)候經(jīng)營(yíng)面積會(huì)比預(yù)想的小。 在進(jìn)行
煙酒店裝修設(shè)計(jì)時(shí)，首先要考慮的是如何更好地利用空間。面積越小的店鋪，就越要對(duì)空間進(jìn)行充分利用。
煙酒專賣店以經(jīng)營(yíng)煙酒為主，在設(shè)計(jì)煙酒店時(shí)，應(yīng)主要考慮煙酒商品的布局。經(jīng)營(yíng)者最好對(duì)煙酒進(jìn)行分區(qū)陳列，因?yàn)闊熡匈?gòu)買頻率高、購(gòu)買零散的特點(diǎn)，從取貨容易和防盜兩方面來(lái)考慮，煙一般應(yīng)放置在店鋪里側(cè)，并用柜臺(tái)將其與外部分開。為了保證有充足的陳列空間，大面積的貨架是必不可少的。一般來(lái)說(shuō)，除了有特殊用途的墻面之外，店內(nèi)的每面墻都應(yīng)設(shè)置貨架。用于陳列酒水的貨架，要根據(jù)材質(zhì)來(lái)確定其長(zhǎng)度，太長(zhǎng)則承重效果差，存在安全隱患；太短則間隔較多，導(dǎo)致空間浪費(fèi)。面積小于20平方米的店面，為了充分利用空間，需要精心計(jì)算貨架的長(zhǎng)度與節(jié)數(shù)，以使貨架與店面實(shí)現(xiàn)最佳搭配；面積在30平方米以上的店面，可以考慮設(shè)置主銷產(chǎn)品陳列區(qū)，因?yàn)榈赇佋谖磥?lái)的經(jīng)營(yíng)中，可能會(huì)對(duì)某個(gè)品牌的煙或酒進(jìn)行重點(diǎn)促銷，需要進(jìn)行重點(diǎn)陳列；面積在40平方米以上的店鋪可以設(shè)計(jì)堆頭位置，這也是出于銷售重點(diǎn)品牌的考慮。另外，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)根據(jù)商品銷售量的大小預(yù)留出商品周轉(zhuǎn)倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)，這會(huì)給以后的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)很大的便利。
店面燈光要用好
貨架及柜臺(tái)的顏色決定了店面的主要風(fēng)格。店面裝修時(shí)選擇的色彩應(yīng)力求高雅、時(shí)尚，不落俗套，符合大眾審美要求。同時(shí)，色彩不宜過(guò)雜，貨架的色彩以能夠很好地襯托商品為標(biāo)準(zhǔn)，不能喧賓奪主。地板和天花板通常應(yīng)選擇淺色調(diào)。光線對(duì)于刺激顧客的購(gòu)買欲望、營(yíng)造良好的購(gòu)物環(huán)境非常重要。合理運(yùn)用燈光照明，可以達(dá)到提高商品檔次的效果。煙酒專賣店在設(shè)計(jì)店面時(shí)，應(yīng)合理使用以下幾種燈具。 照明燈 此類燈主要用于店鋪室內(nèi)照明。如果室內(nèi)自然光不好，照明燈則是主要的光源，使用時(shí)間較長(zhǎng)，所以應(yīng)選擇節(jié)能燈。 射燈 分為貨架射燈和門頭射燈。此類燈對(duì)渲染氣氛、展示商品有較好的效果，缺點(diǎn)是易發(fā)熱、耗電量高，不宜長(zhǎng)時(shí)間使用。照燈 此類燈主要用于局部商品照明，多用于柜臺(tái)內(nèi)、貨架上，作用是增加商品亮度，使商品的包裝煥發(fā)光彩。此類燈多以日光燈為主。燈箱 主要用作室內(nèi)宣傳廣告及室外店鋪招牌。燈箱內(nèi)通常用日光燈。增加室內(nèi)的亮度，除了注意對(duì)燈的使用外，還要注意對(duì)鏡子的利用。筆者建議經(jīng)營(yíng)者在貨架內(nèi)側(cè)全部鑲嵌鏡子，以增強(qiáng)對(duì)光的反射，增強(qiáng)商品陳列效果。如果條件允許，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)盡量提高門窗的使用率，增加通光量。
