從實(shí)用的角度來看，主題餐廳設(shè)計(jì)中，燈具在室內(nèi)環(huán)境中起著調(diào)節(jié)室內(nèi)光照條件的作用。同時(shí)，利用人工照明的手段，有意識(shí)地強(qiáng)調(diào)室內(nèi)環(huán)境的某些要素，或是強(qiáng)調(diào)室內(nèi)環(huán)境的某種格調(diào)，也能夠達(dá)到渲染室內(nèi)氣氛的目的。
對(duì)主題餐廳設(shè)計(jì)來說，大多數(shù)的燈具是直接選用市場上五花八門的工業(yè)產(chǎn)品。現(xiàn)在的燈具市場可謂空前發(fā)達(dá)，各種款式、規(guī)格、大小的燈具層出不窮，像筒燈、吸頂燈、吊燈、射燈、走珠燈、白熾燈、金鹵燈、氙燈、氬燈等適用于不同場合、不同要求的燈具比比皆是，燈光的顏色也是紅、橙、黃、綠、青、藍(lán)、紫樣樣都有。面對(duì)這樣一個(gè)種類繁多、風(fēng)格各異的燈具市場，如何利用它們來創(chuàng)造舒適、美觀的室內(nèi)環(huán)境，關(guān)鍵就看設(shè)計(jì)師的選擇與搭配能力。
主題餐廳設(shè)計(jì)中對(duì)于燈具的使用，最好是從整體和局部兩個(gè)方面來考慮。從整體上考慮，就是使室內(nèi)空間中的照度均勻分布。此時(shí)，要考慮的是燈具設(shè)置的高度、燈具的間隔及光線從燈具中射出的方式。這時(shí)，可選擇筒燈或燈盤，采取有規(guī)律的陣列布置方式或以日光燈管所組成的發(fā)光燈帶或發(fā)光頂棚的方式來解決。只是在使用發(fā)光頂棚時(shí)要注意一個(gè)問題，那就是燈片的分割尺寸和燈箱的散熱及防止小蟲進(jìn)入的問題。如果分割尺寸過小，會(huì)影響空間的整體氛圍；如果分割尺寸過大，又容易使發(fā)光燈片產(chǎn)生變形。另外，還要注意在燈箱的背部留出一些小孔以利散發(fā)由于燈具使用而產(chǎn)生的熱量，否則就會(huì)造成燈片變形和縮短壽命。
從局部上考慮，則是在某些特定的位置上增設(shè)燈具，以加強(qiáng)室內(nèi)某些物品或區(qū)域上的照度，以突出室內(nèi)空間中的重點(diǎn)。在具體的工作之中，常通過加設(shè)吊燈、射燈（軌道燈）和壁燈來加強(qiáng)某些局部上的照度水平。局部照明的應(yīng)用有利于營造空間環(huán)境的層次感，關(guān)鍵就在于燈具的選擇和布置的方法。
從這些燈具的設(shè)計(jì)中，我們可以看出對(duì)光環(huán)境的處理、對(duì)空間的營造、對(duì)界面的裝飾、對(duì)細(xì)部的處理、對(duì)材料的選擇、對(duì)韻味的追求和對(duì)造價(jià)的控制等一系列技術(shù)性、藝術(shù)性和經(jīng)濟(jì)陛問題的處理和考慮，也體現(xiàn)出了主題餐廳設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)優(yōu)化的重要性。
